長田知恵さんのインスタグラム写真 - (長田知恵Instagram)「（レシピ）#スワイプレシピ－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－甘くてしっとり♪ハロウィンに♪ #かぼちゃコロッケt －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ⁡ おはようございます😊 ⁡ ハロウィン間近ということでかぼちゃコロッケのご紹介です^ ^ かぼちゃは思った以上に水分の多い野菜です🎃 コロッケにして揚げる際爆発したり割れやすいのでポイントの注意点を守って揚げてみて下さいね^ ^ 甘くてしっとり♪柔らかなかぼちゃコロッケお肉入りで満足感もありますよ♪ 良かったらハロウィンにお試し下さいませ♪ ⁡ ⁡ ブログも更新しておりますストーリーやプロフィール欄のＵＲＬから飛べますので良かったら^ ^ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ －－－－－－－－－－－－－－－－－ ⏰調理時間：20分（冷ます時間のぞく） 🍴人数：３人分－－－－－－－－－－－－－－－－－・かぼちゃ……1/4個（正味350g）・合い挽き肉……100g ・玉ねぎ……1/4個・バター……大さじ１・溶き卵……１個分・薄力粉、パン粉、サラダ油……各適量・中濃ソース……適量Ａ・砂糖……大さじ１・しょうゆ……大さじ1／2 ・こしょう……少々 ⁡ ❶かぼちゃは皮をむき、３㎝大に切る。耐熱容器に入れ、ふんわりラップを被せ、電子レンジ600wで５〜６分加熱し、潰す。 ❷玉ねぎはみじん切りにする。フライパンにバターを入れて中火で熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたら、挽き肉を炒める。色が変わったら、【Ａ】を加えて混ぜる。①に加えて混ぜたら冷ます。 ❸10等分にして丸め、薄力粉→たまご→パン粉の順に衣をまぶす。 ❹フライパンにサラダ油をたっぷり入れて高温で熱し、③を入れ、きつね色になるまで３分ほど揚げる。器に盛り、好みでソースをかける。－－－－－－－－－－－－－－－－－ ⁡ ⁡ ⁡ 【ポイント】 ●種はしっかり冷まして下さい ●種は冷めても少し柔らかいので、手に付くようなら、手に水をつけて丸めるか、ラップで包むとやりやすいです ●衣は丁寧に均等に付けて下さい ●揚げはじめは触らないこと ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⁡ ⁡ ⁡ 💎公式ブログ『𝖠𝗆𝖾𝖻𝖺ブログ』💎 つきの家族食堂〜ごはんとおやつと〜日々のことや、レシピ、使っている道具などわたしの日常などを綴っています📄 @𝗍𝗌𝗎𝗄𝗂𝖼𝗈𝗈𝗄 ⁡ ⁡ 💎公式ブログ『レシピブログ』💎 こちらも𝖠𝗆𝖾𝖻𝖺ブログとリンクしていますがレシピ検索がしやすくなっています野菜の名前など、🔎マークに入れると探せるようになっています📄 @𝗍𝗌𝗎𝗄𝗂𝖼𝗈𝗈𝗄 ⁡ ⁡ 💎書籍【ブログやプロフィールから】@𝗍𝗌𝗎𝗄𝗂𝖼𝗈𝗈𝗄 📗【つきの家族食堂　魔法の万能だれ】 📗【毎日のごはん作りがラクになるおかずの本】 📗【つきの家族食堂　作り置き弁当】 ⁡ ⁡ ⁡ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⁡ ⁡ #子育て#作り置き #作り置きおかず #おうちごはん #献立 #夜ご飯 #簡単おかず #簡単レシピ #時短レシピ#節約レシピ #フーディーテーブル#お弁当おかず#サンキュインスタ部#マカロニメイト#器#おうちごはん革命#おうちごはん𝗅𝗈𝗏𝖾𝗋#器#かぼちゃ#かぼちゃレシピ#かぼちゃコロッケ#ハロウィンレシピ」10月29日 7時28分