Toru Tsuchieのインスタグラム(choppe_tt) - 2月24日 07時11分

福泉堂 - Instagrammers Gourmet

今日の和菓子はねりきりで作った #早蕨 です。
ねりきりとは白餡に餅や芋を混ぜて作った和菓子で
茶道 で使われる「主菓子」の一種です。
撮影用に制作しました。

定期的に訪れる「やらなきゃいけないことが溜まってる」
がやってきました。
優先順位を付けてボチボチこなしたいですが
今日はお休みなのでとりあえず何か食べに行こうと思います。

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I would like a job request from you.
Today's wagashi is #warabi with Nerikiri.
The Nerikiri is the material of wagashi made by mixing the rice cake and yam
in white bean.
Is a kind of "Jounamagashi" as used in the tea ceremony.
The sweets I've made for the shooting.
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