Toru Tsuchieのインスタグラム(choppe_tt) - 2月14日 08時21分

福泉堂 - Instagrammers Gourmet

今日の和菓子はねりきりで作った #御堂椿 です。
ねりきりとは白餡に餅や芋を混ぜて作った和菓子で
茶道 で使われる「主菓子」の一種です。
撮影用に制作しました。

今日はバレンタインですがバレンタインなど気にしない投稿です。

さて、昨夜の地震はみなさん大丈夫だったでしょうか？
強く揺れた地域はさぞ怖かったかと思います。
大きな被害が出ないことを祈ります。

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I would like a job request from you.
Today's wagashi is #camellia with Nerikiri.
The Nerikiri is the material of wagashi made by mixing the rice cake and yam
in white bean.
Is a kind of "Jounamagashi" as used in the tea ceremony.
The sweets I've made for the shooting.
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