Tasty Japanさんのインスタグラム動画 - (Tasty JapanInstagram)「寒い季節にぴったりな洋風味噌汁 😌/ Western Style Miso Soup⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ レシピはこちらをご覧ください♪⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 洋風味噌汁⁣ 2人分⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 材料：⁣ 鶏もも肉　1枚⁣ 大根　5cm⁣ にんじん　1本⁣ しめじ　1/2パック⁣ ごぼう　1/2本⁣ オリーブオイル　大さじ1/2⁣ 白ワイン　50ml⁣ 水　700ml⁣ 顆粒コンソメ　小さじ2⁣ 味噌　大さじ1⁣ 塩　　適量（小さじ1/2）⁣ 水溶き片栗粉　片栗粉小さじ2を同量の水で溶いたもの⁣ 小口ねぎ　お好み⁣ コショウ　お好み⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 作り方：⁣ 1.大根とにんじんは皮を剥き大きめの乱切りに、ごぼうは皮をこすり斜め薄切りにし、水を張ったボウルに2〜3分入れてアク抜きをする。しめじは石突きをカットして手でさく。⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 2.鶏もも肉は余分な皮と脂を取り除き一口大に切り、軽く塩をふる。出た水分は拭き取る。⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 3.鍋にオリーブオイルを熱し、(2)を入れ表面に焼き色をつける。⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 4.(1)を入れ軽く油が回ったら、白ワインを入れ煮立たせてアルコール分を飛ばす。⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 5.水と顆粒コンソメを入れ、蓋をして20分程中弱火で煮る。時々様子を見てアクを取る。⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 6.蓋を取り、野菜が柔らかくなったら味噌を溶かし入れ、味を見て塩気が足りないようなら塩を小さじ1/2程入れ、水溶き片栗粉を回し入れてとろみを出す。⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 7.お好みで小口ねぎをのせ、コショウをふったら、完成！⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #tastyjapan #buzzfeed #cooking #tasty #japan #food #バズりスイーツ #バズりごはん」1月21日 17時00分