Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 1月20日 17時00分
フライパンで簡単!包丁いらずのさば缶カレー
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レシピはこちらをご覧ください♪
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フライパンで簡単!包丁いらずのさば缶カレー
2人分
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材料:
さば水煮缶 1缶(200g)
カットトマト缶 1缶(400g)
しめじ 100g(小房に分ける)
キャベツ 100g(ひと口大にちぎる)
サラダ油 大さじ1
コンソメ 小さじ1
カレー粉 大さじ3
にんにく(すりおろし) 小さじ1
生姜(すりおろし) 小さじ1
塩 少々
コショウ 少々
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ごはん 茶碗2杯分
パセリ 適量
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作り方:
1.フライパンにサラダ油、にんにく、生姜を入れて弱火にかける。香りが立ったらしめじを加えて中火で炒め、しんなりしたらキャベツを加えて炒め合わせる。
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2.カレー粉を加えて炒め、全体に馴染んだらさば水煮缶を汁ごと加え、トマト缶、コンソメ、塩、コショウを加えて軽く混ぜる。
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4.ふつふつと沸騰してきたら弱火にし、フタをして10分煮込む。
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5.ごはんを器に盛り、4をかけてパセリを散らしたら、完成!
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2021/1/20