べんりで酢のトキワのインスタグラム(tokiwa_official_tajima) - 12月24日 17時18分

【ローストビーフ】
フライパンさえあればできるごちそうのローストビーフ、時間はかかりますが実は作るのはとっても簡単！なんといってもそのおいしさの決めては、ローストビーフの旨味を最大限に引き立てる「なんでもごたれ」！特別な日のメニューにぜひお試しください😊
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《材料》(2人分)
・牛もも肉・・・300g
・玉ねぎ・・・1/4個
・塩黒・・・適量
・コショウ・・・適量
・なんでもごたれ・・・50ml
・サラダ油・・・適量
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《作り方》
①牛肉は冷蔵庫から30分前に出して常温に戻してから、塩と黒コショウをすりこみます。
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②フライパンにサラダ油を熱して1を入れて全面においしそうな焼き色が付くまでじっくり焼きます。（焼き時間の目安：中火で各面2〜3分程度）
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③2を取り出してアルミホイルで包み、1〜2時間程度おいて余熱で火を通します。
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④玉ねぎはみじん切りにして3の残った油でしんなりするまで炒め、「なんでもごたれ」と黒コショウを入れて2分程度炒めます。薄く切った3にかけます。
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