べんりで酢のトキワのインスタグラム(tokiwa_official_tajima) - 12月13日 13時07分

【手羽先の照り焼き】
1年の中で1番わくわくするするイベント「クリスマス」🎄今年はおうちで過ごされる方も多いのでは？
おうちクリスマスを盛り上げてくれるメニューはお決まりですか？
いつもより少し丁寧に、そしておいしく！盛付けにひと手間くわえるだけで、特別感もアップ！
そんなクリスマスにおすすめのメニューを集めました🧑‍🎄2020年のクリスマスは手作りレシピで楽しみましょう♪
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《材料》(2人分)
手羽先・・・8本
なんでもごたれ・・・60ml
サラダ油・・・大さじ1
（付け合わせ）トマト、レタス　等
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《作り方》
①手羽先は食べやすくする為に、軟骨を切って下処理をします。
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②フライパンにサラダ油を熱して、１を皮の方から入れておいしそうな焼き色が付いたらひっくり返して弱火にし、蓋をして火を通します。（箸で刺してスーッと通れば大丈夫です。）途中、油がたくさん出てきたら、ペーパータオルでふき取ります。
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③２に「なんでもごたれ」を入れて中火にし、肉を返しながらたれを絡めます。
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④３を皿の上に取り出して、フライパンに残ったたれをかけて冷まし、チャップ花（チキンレッグ）を作って付けます。
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