アルペンザルツ公式Instagramのインスタグラム(alpensalz_jp) - 12月23日 18時15分
レシピあり🥔🌿
「焼きハーブポトフ」の作り方
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ハーブの香りと焼いた野菜の香ばしさが
食欲をそそるポトフです♪
隠し味の粉チーズで旨味アップです!
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今回のレシピは、
@もあい さんに作ってもらいました!
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[モアイズキッチンさんからのワンポイント]
食べ応えがでるよう、野菜は大きめにカットしましょう🙋
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また、焦げ目がしっかりつくよう、強火で炒めましょう☝️
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ぜひ参考に作ってみてくださいね!
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「焼きハーブポトフ」
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【材料】
キャベツ…1/4玉(くし切り)
玉ねぎ…1個(くし切り)
にんじん…1/2本(乱切り)
じゃがいも…2個(半分に切り水につけておく)
ソーセージ…5本(斜め半分に切る)
オリーブオイル…大さじ1
ハーブ入りアルペンザルツ…小さじ1弱
A水…600ml
Aコンソメ…小さじ1
A粉チーズ…大さじ1/2
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【作り方】
①フライパンにオリーブオイルを引き、強火で加熱し、野菜とソーセージを全て加え全体的に焼き色がつくまで炒める。
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②ハーブ入りアルペンザルツハーブを加える。
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③Aを加え、弱火で野菜がやわらかくなるまで煮込む。
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2020/12/23