もあいのインスタグラム(moaiskitchen) - 12月21日 18時38分
スワイプレシピ付き ⋆⸜ レンジで麻婆餡豆腐 ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 10 分 ≀ ¥ 400円
ようこそ٩(^‿^)۶
Ⓜ︎ⓄⒶⒾ🅢ⓀⒾⓉⒸⒽⒺⓃ 𓎩へ
こんばんは、もあいです︎ 𓇚
今日はレンチンレシピ
麻婆あんも
豆腐の水切りも
ぜーんぶレンジで完結☺️
簡単なのに、
ピリ辛で濃くがある麻婆あんが
豆腐に合う!
ごはん🍚の準備をお忘れなく♥︎
こちらのレシピは
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✍︎ recipe
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✿ 材料(2人分)
・豆腐…1丁
・豚ひき肉…100g
・長ネギ…1/2本(みじん切り)
A鶏ガラスープの素…小さじ1/2
A醤油…大さじ1/2
A甜麺醤…小さじ1
A豆板醤…小さじ1/2
Aにんにく…小さじ1
A生姜…小さじ1/2
Aみりん…小さじ2
A水…大さじ4
A片栗粉…小さじ2
✿ 作り方
①耐熱ボウルに、豚ひき肉、 長ネギ、Aを加え、よく混ぜる
②ふんわりとラップをしてレンジで 600Wで4分加熱する 取り出してよくかき混ぜて、 中までしっかり火が入っているか 確認する
③豆腐はスプーンで一口大にすくっ て、耐熱皿にのせ、
ラップをせずにレンジで
600Wで2分加熱する
④加熱が終わった豆腐の水気を キッチンペーパーで拭き取り、 麻婆餡を上からかける お好みでラー油や山椒をかけて ください
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2020/12/21