もあいのインスタグラム(moaiskitchen) - 12月14日 23時07分

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15秒に凝縮して紹介❣️

難易度★★☆ ⏳20分 💰800円
レシピ付き* ぷりさく！えびマヨ *  

◆コメント  

ようこそモアイズキッチンへ🍳
こんばんは！OL料理家のもあいです🙋‍♀️

今日はえびマヨ🦐
えびマヨのレシピって練乳を使ってるのが多いと思うんですが
うちは練乳を常備してないので
砂糖と牛乳で代用してます☺️

エビさえ買えばあとは
家に揃ってそうな材料で作れます^ - ^

プリプリのエビを
さくっと、揚げて召し上がれ〜😆

では、いってみよう☝️


◆材料(2人分)  

・えび　10尾
（下洗い用）
酒　小さじ1
片栗粉　適量

（卵液用）
・たまご　1個
片栗粉　大さじ3

サラダ油　適量

（調味料A）
Aマヨネーズ　大さじ4
Aケチャップ 小さじ2
A砂糖　小さじ1
A牛乳　小さじ1
Aレモン汁　少々

レタス　お好みで
ミニトマト　お好みで


◆作り方

①えびの殻をむき、背中に切り込みを入れ背腸を取り除く。酒と片栗粉で揉み洗いし、流水で流して水気を切る

②たまごと片栗粉を混ぜて卵液を作り、①をつけて180度の油で揚げる

③（調味料A）を混ぜ合わせ、②を和える


◆ハッシュタグ

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