macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 12月17日 06時05分
【#作り置き】🍙「#はんぺんのコーンバター焼き」 このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨
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✍️このレシピのポイントは…
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✔️お弁当にもおすすめ!
✔️おにぎりのような見た目でかわいい🍙
✔️包丁いらずで作れる✨
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊
macaroni の料理家が返信いたします👩🍳✨
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■調理時間:30分
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■材料(2〜3人分)
・はんぺん:2枚
・カニ風味かまぼこ:5本
・コーン缶:50g
・マヨネーズ:大さじ1杯
・こしょう:少々
・片栗粉:大さじ2杯
・焼き海苔:1/2枚
・バター:10g
・みりん:大さじ1/2杯
・めんつゆ(3倍濃縮):大さじ1杯
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■下ごしらえ
・焼き海苔は具材に合わせて切ります。
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■作り方
①カニカマは菜箸でほぐします。
②ボウルにはんぺんを入れてフォークでつぶします。
③①、コーン缶、マヨネーズ、こしょう、片栗粉を入れてさらに揉み込みます。
④少量手に取って、三角形に成形します。海苔を巻き、おにぎりのような見た目にします。
⑤フライパンにバターを溶かし、④を並べ入れて焼き目がつくまで焼きます。
⑥みりん、めんつゆを入れて煮絡めます。粗熱が取れたら清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保管します。※保存期間は冷蔵庫で2.3日を目安に、お早めにお召し上がり下さいね。
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★MEMO★
・具材はお好みにアレンジしてみてくださいね。
・はんぺんはある程度細かく潰すと、成形時まとまりやすいですよ。
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2020/12/17