macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 12月8日 06時05分
【#かんたん弁当】ほっこりあったか😍 「#ホワイトシチュー弁当」 このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨
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✍️このレシピのポイントは…
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✔️シチューはレンジで簡単に作れる🙌
✔️シーフードの旨味たっぷり!
✔️冷えたオフィスでもほっこりあたたまる😊
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過去に投稿したレシピの中から
特に人気のあったレシピ動画を再度お届けしています🙌
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊
macaroni の料理家が返信いたします👩🍳✨
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■調理時間:15分
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■材料(1人分)
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<シチュー>
・シーフードミックス:50g
・しめじ:30g
・玉ねぎ:1/4個(50g)
・水:150cc
・シチュールー:40g
・牛乳:大さじ3杯
・塩:少々
・黒こしょう:少々
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<ピーマンのコーンマヨ焼き>
・ピーマン:1/2個(20g)
・コーン缶:大さじ2杯
・マヨネーズ:大さじ1杯
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<ガーリックトースト>
・バゲット:2枚
・オリーブオイル:大さじ1杯
・にんにく(すりおろし):少々
・パセリ:少々
・ウインナーソーセージ:2本
・黒こしょう:少々
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■下ごしらえ
・しめじは石づきを落としてほぐします。
・玉ねぎは5mm幅にスライスします。
・ピーマンは半分に切って種を取り除きます。
・ウインナーは斜めに数か所切り込みを入れます。
・シチュールーは細かく刻みます。
・スープジャーは熱湯を入れて温め、熱湯を捨てておきます。
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■作り方
①ピーマンのコーンマヨ焼きを作ります。
ボウルにコーン、マヨネーズを混ぜ合わせ、ピーマンに詰めます。
②ガーリックトーストを作ります。
別のボウルににんにくとオリーブオイルを混ぜ合わせ、バゲットに塗り刻んだパセリを散らします。
③アルミホイルを敷いた天板に①、②、ウインナーをのせて黒こしょうを振り、トースターで6分焼きます。
④シチューを作ります。
ボウルにシーフードミックス、玉ねぎ、しめじ、水を入れ、ラップをかけてレンジ600Wで4分加熱します。
⑤シチュールー、牛乳、塩、黒こしょうを加えて混ぜ合わせ、ラップをかけてレンジ600Wで2分ほど加熱し、スープジャーに注いでフタを閉めます。お弁当箱におかず、バゲットを詰めたら完成です。
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★MEMO★
・彩りにミックスベジタブルを加えるのもおすすめです。
・ガーリックトーストの匂いが気になる方は粉チーズをかけると風味良く焼き上がりますよ♪
・トースター、レンジでの加熱時間は様子をみて調節してみてくださいね。
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2020/12/8