macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 12月6日 18時05分

オーブンいらず🙌「#ワンパンパスタグラタン」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️フライパンひとつで完成まで🙌⁠
✔️パスタも別茹でせずに一緒に煮込むので洗い物も少なくなります😊⁠
✔️とろとろ熱々のグラタンは寒い季節にぴったりです♪⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします🍳‍👩✨⁠
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■調理時間：40分⁠
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■材料（2人分)⁠
・スパゲッティ1.8mm：100g⁠
・鶏もも肉：150g⁠
・玉ねぎ：1/2個⁠
・しめじ：80g⁠
・水：300cc⁠
・小麦粉：大さじ2杯⁠
・牛乳：230cc⁠
・コンソメ：小さじ1杯⁠
・バター（有塩）：20g⁠
・味付塩こしょう：少々⁠
・とろけるチーズ：80g⁠
・パン粉：大さじ3杯⁠
・サラダ油：小さじ1杯⁠
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＜トッピング＞⁠
・パセリ：適量⁠
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■下ごしらえ⁠
・玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを取り除き、小房に分けます。⁠
・鶏もも肉は余分はひと口大に切ります。⁠
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■作り方⁠
①フライパンにパン粉、サラダ油を入れてきつね色になるまで中火で炒めます。⁠
②フライパンにバターを入れ溶かし、鶏肉、玉ねぎ、しめじ、味付塩こしょうを加えて炒めます。鶏肉の色が変わったら、水を加え沸騰したらパスタを半分折り加えます。フタをして弱中火で時々混ぜながら、表記の時間通り煮込みます。⁠
③フタを取り、小麦粉をまぶします。牛乳、コンソメを加え全体にとろみがついたらとろけるチーズをのせてフタをして3分程加熱します。⁠
④チーズがとけたら、パン粉、パセリをトッピングして完成です。⁠
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★MEMO★⁠
・パスタを煮込む際は、途中で何度か混ぜ合わせると麺同士がくっつきにくくなりますよ。⁠
・パン粉は炒めることでサクサクとした食感を楽しむことができます。⁠
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