栗原はるみのインスタグラム(harumi_gram) - 11月9日 07時15分

みなさんおはようございます。今朝は薄曇りでとても寒い朝です。昨日はいろいろ試作が出来ました。その一つステーキの付け合わせにいつも食べているマッシュポテトをお菓子のように作ってみました。みなさんがもし作ってみたくなったらと思って作り方をご紹介します。　
材料
じゃが芋4個
薄力粉大さじ3〜4
卵1個
生クリーム大さじ1〜2
バター50g
塩、胡椒少々
作り方
1じゃがいもは皮をむいて一口大に切ってから柔らかくなるまで茹で裏ごしする。
2じゃがいもがの中にバター、薄力粉と卵の2分の1個分、生クリームを入れて混ぜる。塩.、胡椒で味を整える
3マフィン型などに入れて(型にはバターを塗って)表面に残りの卵を塗りフォークで筋をつけ200度のオーブンで18〜20分焼く。
焼きたてを食べてね。
いつも作っている料理でも見た目を変えたり盛りつけを可愛らしくしてみたり発想を変えてやってみるともっともっと料理が楽しくなるのかなあと思います
今週一週間を大切にしたいと思います。みなさん〜今日も一緒に楽しく過ごしましょうね〜#栗原はるみ #kuriharaharumi #玲児さんの優しい言葉

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