KURASHIRUさんのインスタグラム写真 - (KURASHIRUInstagram)「ご飯がどんどんすすむ！🍚✨「キムチ」を使ったおかずレシピ9選 . ———————————————————— #クラシルごはんで投稿するとクラシル公式がシェアします！ぜひ投稿してね🍳 ———————————————————— . ①『ごま油香る豚キムチ炒め』 . 調理時間：20分費用：400円程度 . 【材料】 2人前豚バラ肉（薄切り）　　　100g ごま油　　　　　　　　　小さじ1 キムチ　　　　　　　　　100g 長ねぎ　　　　　　　　　100g ニラ　　　　　　　　　　50g しょうゆ　　　　　　　　大さじ1 . 【手順】長ねぎは根元を切り落としておきます。 1. 長ねぎは斜め薄切りにします。ニラは3cm幅に切ります。 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。 3. フライパンにごま油を熱し、2を入れて中火で炒めます。 4. 豚バラ肉に火が通ったら、キムチ、1の長ねぎを加えてさらに中火で炒めます。 5. 長ねぎがしんなりしたら、1のニラ、しょうゆを加えてさっと中火で炒め、火から下ろします。 6. 器に盛り付けて完成です。 . 【コツ・ポイント】しょうゆは最後に加えると、焦げずに仕上がりやすくなります。キムチの量はお好みで調節していただいても、美味しくお召し上がりいただけます。 . ②『韓国風ピリ辛肉豆腐』 . 調理時間：50分費用：600円程度 . 【材料】 2人前豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用　）　　　150g 焼き豆腐　　　　　　　　　　　　　200g キムチ　　　　　　　　　　　　　　100g ニラ　　　　　　　　　　　　　　　50g 水　　　　　　　　　　　　　　　　500ml ①コチュジャン　　　　　　　　　　大さじ3 ①料理酒　　　　　　　　　　　　　大さじ2 ①みりん　　　　　　　　　　　　　大さじ2 ①オイスターソース　　　　　　　　大さじ1 ①ごま油　　　　　　　　　　　　　大さじ1 ①鶏ガラスープの素　　　　　　　　小さじ1 ①すりおろしニンニク　　　　　　　小さじ1/4 . 【手順】 1. ニラは3cm幅に切ります。 2. 焼き豆腐は6等分に切ります。 3. 鍋に水、①、キムチ、2を入れ、中火にかけます。 4. ひと煮立ちしたら豚バラ肉を入れ、中火で5分ほど加熱します。豚バラ肉に火が通ったら1を入れてニラがしんなりしたら火から下ろします。 5. 器に盛り付け完成です。 . 【コツ・ポイント】辛いものが苦手な方は、コチュジャンの分量を、お好みで調節してください。塩加減はお好みで鶏がらスープの素を調整してください。 . ③『キムチ棒餃子』 . 調理時間：20分費用：300円程度 . 【材料】 15個分 ----- たね ----- 豚ひき肉　　　　　　　80g キムチ　　　　　　　　60g オイスターソース　　　小さじ1/2 砂糖　　　　　　　　　小さじ1/2 . 餃子の皮　　　　　　　15枚サラダ油　　　　　　　小さじ2 水　　　　　　　　　　40ml ごま油　　　　　　　　小さじ1 水　　　　　　　　　　適量 . 【手順】 1. キムチを粗みじん切りにします。 2. ポリ袋にたねの材料を入れて混ぜ合わせます。　 3. 餃子の皮をめん棒で、縦にだ円形になるように伸ばします。 4. ポリ袋の端を切り落とし、餃子の皮の上にたねを絞ります。 5. 餃子の皮の縁に水をつけて両端を折りたたみ、皮が重なった部分を軽く押さえます。 6. フライパンにサラダ油を強火で熱し、5を閉じ目が上になるように並べ、約1分焼きます。 7. 焼き色がついたらフライパンにフタをし、フタを少しずらして手早く水を加えます。 8. 中火で3分蒸し焼きにし、餃子の皮が透明になり豚肉に火が通ったら、フタを外して水分を飛ばします。 9. 最後にごま油を鍋肌から回し入れ、パリッと焼き上げて完成です。 . 【コツ・ポイント】餃子の皮は乾燥すると固くなり包みにくくなるほか、焼いても柔らかくならないので注意しましょう。餃子を焼く際、焼き色が付かないうちに水を加えると、皮が水分を含んで破けやすくなってしまいます。たまに裏側を見て焼き色の確認をしてください。 . 👇他のレシピはコメント欄をご覧ください👩‍🍳 ④お手軽メニュー極旨えのキムチ ⑤大根の豚キム炒め ⑥フライパンで！お気軽サムギョプサル ⑦ごはんのおかずに厚揚げのキムチそぼろあん ⑧最強おつまみ　納豆アボカドキムチ ⑨しらたきと牛キムチのピリ辛炒め . #クラシル #kurashiru #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #暮らし #ランチ #晩ごはん #おうちカフェ #おうち時間 #キムチレシピ #ご飯のお供 #今日のおかず」10月27日 12時38分