KURASHIRUさんのインスタグラム写真 - (KURASHIRUInstagram)「旬の食材を使って🍠✨デパ地下風の「デリ風サラダ」レシピ3選 . ———————————————————— #クラシルごはんで投稿するとクラシル公式がシェアします！ぜひ投稿してね🍳 ———————————————————— . ①『デリ風かぼちゃのクリームチーズサラダ』 . 調理時間：20分費用：300円程度 . 【材料】 2人前かぼちゃ（正味300g）　　　1/4個クリームチーズ　　　　　　　　100g ①無糖ヨーグルト　　　　　　　40g ①マヨネーズ　　　　　　　　　大さじ2 ①塩　　　　　　　　　　　　　ふたつまみ ①黒こしょう　　　　　　　　　ふたつまみパセリ（生）　　　　　　　　　適量 . 【手順】パセリはみじん切りにしておきます。 1. かぼちゃは種を取り、皮つきのまま2cm角に切ります。耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで柔らかくなるまで4分程加熱し、粗熱を取ります。 2. クリームチーズは2cm角に切ります。 3. ボウルに①を入れ、よく混ぜ合わせます。 4. 3に1、2を入れ、よく混ぜ合わせます。器に盛り付け、パセリを散らして出来上がりです。 . 【コツ・ポイント】塩加減はお好みで調整してください。電子レンジは機種によって加熱時間を調整してください。ヨーグルトは加糖ヨーグルトでも代用出来ますが、甘味が増します。 . ②『デリ風かぼちゃとブロッコリーのホットサラダ』 . 調理時間：30分費用：400円程度 . 【材料】 2人前かぼちゃ　　　　　　　　　150g ブロッコリー　　　　　　　150g ごぼう　　　　　　　　　　60g 水（さらす用）　　　　　　適量ベーコン（ハーフ）　　　　40g サラダ油　　　　　　　　　小さじ1 ①マヨネーズ　　　　　　　大さじ2 ①マスタード（粒）　　　　大さじ1 ①しょうゆ　　　　　　　　小さじ1 パセリ（生、飾り用）　　　適量 . 【手順】かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。ブロッコリーは小房に切っておきます。ごぼうは皮をこそげ落としておきます。パセリはみじん切りにしておきます。 1. かぼちゃは皮付きまま乱切りにします。 2. ごぼうはささがきにし、水を入れたボウルに入れ、5分程おきます。 3. ベーコンは1cm幅に切ります。 4. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れ、カリカリになるまで中火で5分程炒めます。火から下ろし、キッチンペーパーの上に広げ、油を切ります。 5. 耐熱ボウルに1、水気を切った2、ブロッコリーを入れ、ふんわりラップをかけて500Wの電子レンジで4分程、中に火が通るまで加熱します。 6. ボウルに①を入れ、よく混ぜ合わせます。 7. 水気切った5、4を入れ、よく混ぜ合わせます。 8. 器に盛り付け、パセリを散らして出来上がりです。 . 【コツ・ポイント】電子レンジ加熱は、機種によって加熱時間を調整してください。マスタードは、お好みで調整してください。 . ③『さつまいもとりんごのデリ風サラダ』 . 調理時間：20分費用：300円程度 . 【材料】 2人前さつまいも　　　　　　150g りんご　　　　　　　　1/2個 . ----- 塩水 ----- 水　　　　　　　　　　200ml 塩　　　　　　　　　　少々 . ①無糖ヨーグルト　　　大さじ2 ①マヨネーズ　　　　　大さじ1 ①砂糖　　　　　　　　小さじ1 ①酢　　　　　　　　　小さじ1 ①塩こしょう　　　　　少々レーズン　　　　　　　10g チャービル　　　　　　適量 . 【手順】さつまいもは皮をむいておきます。 1. さつまいもは2cmの角切りにして10分水にさらして、水気を切ります。 2. りんごは皮付きのまま、2cmの角切りにして5分塩水に浸けます。 3. 耐熱ボウルに1を入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分温めます。 4. 大きめのボウルに①を入れ、粗熱を取った3と水気を切った2、レーズンを入れて和えます。お皿に盛りつけてチャービルを乗せたら完成です。 . 【コツ・ポイント】りんごの変色を防ぐために塩水に浸けています。塩が多いと、りんごがしょっぱくなってしまうので、塩は少なめにしてください。 . . #クラシル #kurashiru #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #暮らし #ランチ #晩ごはん #おうちカフェ #おうち時間 #デリ風サラダ」10月24日 17時01分