Toru Tsuchieのインスタグラム(choppe_tt) - 9月23日 06時52分

福泉堂 - Instagrammers Gourmet

今日の和菓子はねりきりで作った #秋明菊です。
ねりきりとは白餡に餅や芋を混ぜて作った和菓子で
茶道 で使われる「主菓子」の一種です。
撮影 用に製作しました。

とうとう有島くんもミラーレス買っちゃいました。
福泉堂で働くとカメラ買わないと居づらくなる雰囲気があるわけではなく自主的にです。
機種名は書きませんが良い選択をしたと僕は思っています。
道具は同じ人が使うなら高性能な方がもちろん良い結果が出ると思いますが
人が違えば必ずしもそうではないはずです。
知識や経験や探究心などなどカタログスペックでは比べられない事があるはず。
安くは無い買い物をしたのでぜひ活用してもらいたいものです。
デジカメはランニングコストがほぼゼロですし。
持ってるだけではゴミも同然。

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I would like a job request from you.
Today's wagashi is #Japanese anemone with Nerikiri.
The Nerikiri is the material of wagashi made by mixing the rice cake and yam
in white bean.
Is a kind of "Jounamagashi" as used in the tea ceremony.
The sweets I've made for the shooting.
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