黄川田としえのインスタグラム(tottokikawada) - 9月8日 18時21分
塩鯖定食の日!
この鯖がほんとに美味しくて、鬼おろしと青柚子絞って、最高でした。
なんだかんだ言って和食が美味しい。大好き!!
🌜鰹節などの出汁で漬けてある塩鯖
🌜しっとり五目卯の花 具を炒めてからお出汁たっぷりで炊く
🌜白茄子の揚げ焼き ポン酢&鰹節 とろっとろ!
🌜小松菜の塩炒め
🌜もやしとねぎのお味噌汁
🌜キムチ
🌜もち麦ごはん
発酵食品(この日だとキムチや自家製味噌)は善玉菌、その善玉菌の餌となる食物繊維(もち麦や野菜など)を食べることで腸内環境がより良く整います。
腸内環境が整うと体にいいことばっかり!!なのは良く言われてますよね😋
さて、今日は何作ろうかな。
#tottogohan
#japanesefood #和食好き
#毎日発酵食品
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2020/9/8