栗原はるみのインスタグラム(harumi_gram) - 8月24日 07時09分

みなさんおはようございます。今日は野菜炒めをご紹介します。野菜は葉物なら何でも。私は今回は小松菜1束で。
最初に洗ってから茎と葉に切り分け水気を拭く。隣でお湯を煮立てておく。フライパンにサラダ油を大さじ2を熱し塩小さじ1(野菜の量に応じて)を入れ茎から炒め更に葉を加えて炒め(必要なら塩少々)上から沸騰した水を小松菜がかぶる位入れ5秒経ったらザルに上げる。水気を木べらなどで軽く押す。
お皿に盛り付けたら胡麻油をかける。炒め始めてからは強火で早いテンポでね〜。
中華料理屋さんで食べる味に出来ます。是非作ってみてね〜。きっといつもと違う味になると思います。みなさん今日も元気で。出かける人は笑顔で行ってらっしゃい〜。
#栗原はるみ #kuriharaharumi #みなさんが楽しくなることを#玲児さんが作ってくれた朝食

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