黄川田としえのインスタグラム(tottokikawada) - 7月29日 18時06分

🌜塩唐揚げ
🌜オクラ漬け
🌜カブのサラダ
🌜わかめともやしのお味噌汁

昨日の晩ご飯。
今日はまだなんにも決めてない💦

③オクラはヘタの先端とガクの部分を包丁で取ってさっと塩茹でしてザルにあげる。
熱いうちに出汁醤油や白だし、めんつゆ、なんでも良いのでそんな感じのとお酢を適当にかけて冷やす。

だいたい冷やす時間がないので、"あついまま''入れられる冷凍室を使います。ほんと便利な機能あって助かってます🙇‍♀️
食べる時に鰹節をふって、丸ごとぱくりと。

④カブは皮付きのままスライス、葉はざく切り、合わせて塩揉みして水気を絞り、
食べる時に黒胡椒、レモンとオリーブオイルで和える。

塩唐揚げはシンプルなのに、旨味がたっぷりで1、2を争う
我が家の人気おかず。

レシピは8月に公開されるので、またお知らせしますね😋

#tottogohan#唐揚げ#塩唐揚げ
#あと一品おかずいろいろ

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