黄川田としえのインスタグラム(tottokikawada) - 7月28日 13時03分

お昼ごはん。
☀️豚肉とズッキーニのスパイスカレー。豆入り。
☀️ラッシー

スパイスカレーはキナリノマガジンでご紹介しているキーマカレーのアレンジです。
挽肉入れるところに豚肉とズッキーニを入れます。

一晩置かなくても美味しいカレー。30分もあれば出来ちゃうし、粉や沢山の油を使わないので胃もたれもなし。

酢キャベツと何年か前に漬けた島らっきょうの甘酢に、
@kurkkufields の卵をトッピング。

ラッシーは、ヨーグルト、水、レモン汁、はちみつをボールに入れて泡立て器で混ぜただけの簡単ドリンク。
カルダモンも少し入れるのが好き。

#tottogohan

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