KURAND@日本酒飲み放題さんのインスタグラム写真 - (KURAND@日本酒飲み放題Instagram)「絶対に好きだと思います。私も好きです。めんたいマヨ。【KURAND COLUMN VOL.158】魅惑の響き「めんたいマヨ」最強おつまみ - レンコン明太 - 粋な居酒屋のおつまみ、第二弾です。ちょっといいつまみで1杯飲んで。そんな時間はいかがですか？今回は、みんな大好き「めんたいマヨ」を、シャキシャキのレンコンと合わせる「レンコンめんたい」のご紹介です。さっと湯通しして、和えるだけ。簡単だけど、美味しく飲める最強おつまみぜひつくってみてください。では、つくりかたをご紹介 ――――――――――――――――――― 【材料】　 ■レンコン 100g ■明太子大さじ2 ☆ マヨネーズ大さじ1 ☆ 練りからし　少々 ☆ 醤油少々 ――――――――――――――――――― 【作り方】 ① レンコンの下準備。 1. 皮をむき 5mm程の厚さに切る 2. 沸騰したお湯に大さじ1の酢を入れる 3. レンコンを1分ほど茹でる 4. ザルにあげ、水切りをしておく。 ② 明太ソースで和える。 1. 明太子・マヨネーズ・からし・醤油を混ぜる 2. 水を切って粗熱をとったレンコンを入れる 3. しっかり混ぜる【完成！】海苔をトッピングするのがオススメです。「絶対に美味しい」ビジュアル ――――――――――――――――――― いかがでしたか？この連休の晩酌や家飲みに、ぜひ作ってみてください。ササっとできて、味もバッチリ日本酒をゆっくり楽しめます。やみつきになるので、めんたいの量に合わて、たくさん作っても良いかもしれません。美味しいおつまみとお酒で素敵なひとときをお過ごしください。 ――――――――――――――――――― KURANDは「お酒のある暮らし」をテーマに写真やコラムをシェアしています。お酒の詳細やお買い物は ▼プロフィールのリンク先の公式HPから。 @kurand_info 始めてのお酒と出会いませんか？話題でお得な「酒ガチャ」もございます。まぜはぜひ、ページを見てみてください。 #kurand #kurandsakemarket #sakestagram #酒スタグラム #飲みスタグラム #酒屋 #お酒好き #コラム #大葉 #簡単レシピ #オン飲み #家のみ #蓮根 #おつまみレシピ #明太マヨ #めんたいマヨ #定番料理 #お手軽 #酒ガチャ＃居酒屋おつまみ #レンコン #最強おつまみ #sake #column #酒のつまみ #酒の肴 #独特 #ササっと #晩酌 #酒ライフ」7月24日 18時14分