KURAND@日本酒飲み放題のインスタグラム(kurand_info) - 7月7日 13時38分
レンジで簡単に、「卵焼き」がつくれます。
【KURAND COLUMN VOL.151】
最強おつまみ作りませんか?
今回ご紹介するのは、
「小松菜チーズの卵焼き」
みんな大好きな卵焼きが、
誰でもつくれる簡単レシピになりました。
なんと、電子レンジだけでつくれます。
小松菜とチーズをワンポイントに
しっかりフワフワに仕上がります。
今回は、手順ごとに細かく解説してみました。
それでは、作り方をご紹介!
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【材料】
■ 小松菜 2株
■ 卵 3個
☆ マヨネーズ 大さじ1
☆ オイスターソース 小さじ1
☆ とろけるチーズ 適量
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【作り方】
① 小松菜の下準備
1. 茎の根元を落として洗い、2cm幅くらいに切る。
2. 耐熱容器に入れ、電子レンジ600wで2分加熱する。
② 卵の下準備
1. 卵・マヨネーズ・オイスターソースを入れて混ぜる。
③ 耐熱容器に入れる
1. 耐熱容器に①の小松菜を半分入れる
2. とろけるチーズも、お好みの量入れる。
3. 残りの小松菜を入れて②の卵を入れる。
④ レンジで加熱する
1. ふんわりラップをして、600wで2分加熱。
2. 一度様子を見て追加で1分ほど加熱。
⑤ 盛り付ける。
1. お皿にパコッとひっくり返す。熱々ご注意。
2. 少したれても大丈夫。その部分も美味しいです。
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【完成!】
お好みで、ブラックペッパーをかけると
味がピリッと引き締まります
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いかがでしたか?
「小松菜チーズの卵焼き」
耐容器に入れてレンジでチン
これだけでつくれる簡単レシピですが、
お酒と一緒にしっかり味わえます。
晩酌の一品、晩御飯のプラスワン
いろいろ便利で、洗い物も多くないので
ぜひお気軽につくってみてください。
美味しいおつまみとお酒で
素敵なひとときをお過ごしください。
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2020/7/7