毎日放送「ちちんぷいぷい」のインスタグラム(puipui_mbs) - 6月26日 16時24分
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金曜キッチン プロにわがまま
ムチャムーチョ🌵🍴
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6月26日☀️
本日のムチャブリは、
“かけるだけで、
おかず一品食べた気になるご飯のお供!”
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卜部先生が『唐揚げ風ふりかけ』で
ムチャブリを解決💡
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ー材料(2人分)ー
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鶏ミンチ肉(もも)・・・150g
薄揚げ・・・1枚
サラダ油・・・適量
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<♢>
水、片栗粉、マヨネーズ・・・各大さじ1
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<☆>
しょうゆ・・・大さじ2
みりん・・・大さじ2
さとう・・・小さじ2
しょうが・・・小さじ1/2
にんにく・・・小さじ1/2
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ー下準備ー
A.しょうが、にんにくはみじん切りにする。
B.薄揚げは細かく切る。
C.<☆>を合わせる。
D.<♢>を合わせる。
ー作り方ー
①フライパンにサラダ油をひき、薄揚げ、鶏ミンチ肉を炒める。
②①に<☆>を加える。
③小さめのフライパンにサラダ油をひき、<♢>を両面パリパリになるまで焼き、細かく切る。
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https://www.mbs.jp/puipui/pm_kitchen/2020/06/26.shtml
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2020/6/26