毎日放送「ちちんぷいぷい」さんのインスタグラム写真 - (毎日放送「ちちんぷいぷい」Instagram)「✱ 金曜キッチンプロにわがままムチャムーチョ🌵🍴最終回🇯🇵🇲🇽 3月5日☀️ 本日はムーチョさんからのムチャブリ‼️ “最後の晩餐に忘れられないニッポンの味オムライス！” ・王先生が “中華風ピリ辛海鮮オムライス” でムチャブリを解決💡 ✱ ー材料(1人分)ーご飯・・・１５０ｇたまご・・・１個ゆり根・・・２５ｇ海老・・・１５ｇホタテ・・・１５ｇブロッコリー・・・８ｇ白ネギ・・・１５ｇしょうが・・・５ｇ豆板醤・・・８ｇ無塩バター・・・１０ｇ塩・・・２ｇコショウ・・・適量ゴマ油・・・５ｇ塩(茹で用) 、さとう(茹で用)・・・各適量 ☆ たまご・・・２個塩・・・１ｇさとう・・・１ｇコショウ・・・適量生クリーム・・・３０ｇ水溶き片栗粉(粉３ｇ:水５ｇ) ー作り方ー【下準備】Ａ：海老、ホタテ、ゆり根、ブロッコリーは小さく切り、白ネギ、生姜はみじん切りにする。Ｂ：たまごは溶き、ご飯と混ぜ合わせておく。Ｃ：☆を合わせる。Ｄ：沸いた湯に塩、さとうを入れブロッコリー、ゆり根、海老、ホタテを１０秒ほど茹でて湯切りする。Ｅ：ブロッコリーだけ別皿に取り出し塩をする。【作り方】 ①フライパンにサラダ油をひいてしょうが、豆板醤を炒めＢ、塩、コショウを加えて炒める。 ②Ａの海老、ホタテ、ゆり根、ゴマ油を加えて炒め、皿に取り出す。 ③同じフライパンにサラダ油を少量入れバターを入れて溶かし、Ｃを流し入れ半熟状態のたまごの上に②のご飯をのせ巻く。 ④皿に盛り、Ｅのブロッコリーを添える。 ✱ https://www.mbs.jp/puipui/pm_kitchen/2021/03/05.shtml」3月6日 0時45分