macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 6月18日 21時05分

メイン食材1つ🥒「#ズッキーニのひと口チヂミ」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️ズッキーニ＋お家にある材料で✨⁠
✔️ひとくちサイズで食べやすい◎⁠
✔️コチュジャンベースのピリ辛たれで召し上がれ🙌⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠
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■調理時間：15分⁠
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■材料（2〜3人分)⁠
・ズッキーニ：1本⁠
・小麦粉：大さじ1杯⁠
・溶き卵：1個分⁠
・粉チーズ：大さじ1杯⁠
・ごま油：大さじ2杯⁠
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＜たれ＞⁠
・a. ポン酢：大さじ1杯⁠
・a. コチュジャン：大さじ1杯⁠
・a. にんにく(すりおろし)：少々⁠
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■作り方⁠
①ズッキーニは両端を切り落とし、しま模様にピーラーでむき8mm幅の輪切りにします。⁠
②ボウルに入れて小麦粉をまぶし、さっくり混ぜ合わます。⁠
③溶き卵、粉チーズを加えてよく混ぜ合わせます。⁠
④フライパンにごま油を引いて熱し、③を並べ入れ弱中火で焼きます。焼き色がついたら裏返して、もう片面も焼き色をつけます。⁠
⑤ボウルに(a)の調味料を混ぜ合わせてたれを作ります。④にたっぷりつけて召し上がれ♪⁠
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★MEMO★⁠
・衣がはがれないように、しっかり小麦粉をまぶして卵液に絡めてくださいね。ズッキーニの大きさによって衣の量を調節してくださいね。⁠
・しま模様にすると、見た目もかわいくなりますよ。⁠
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