macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 6月18日 06時05分

バターいらず🌽「#マヨコーンスコーン」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️とうもろこしの粒がたっぷり入ったスコーン🌽⁠
✔️マヨネーズで外はサクサク中はふわふわに仕上がります✨⁠
✔️朝食やランチにぴったりですよ♪⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠
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■調理時間：⁠40分⁠
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■材料（6人分)⁠
・とうもろこし：1/2本⁠
・ハーフベーコン：4枚⁠
・薄力粉：160g⁠
・グラニュー糖：30g⁠
・ベーキングパウダー：小さじ1杯⁠
・マヨネーズ：大さじ3杯⁠
・牛乳：大さじ2杯⁠
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■下ごしらえ⁠
・とうもろこしはラップで包み、耐熱容器にのせてレンジ600Wで3分加熱します。⁠
・薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるいます。⁠
・ベーコンは1cm幅に切ります。⁠
・オーブンは180度に予熱します。⁠
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■作り方⁠
①とうもろこしは芯と実の間に包丁を入れて実を切り落とします。⁠
②ボウルに材料を全て入れ、粉気がなくなるまでゴムベラでさっくり混ぜます。⁠
③生地がまとまったら台の上に出し、6等分に切ります。⁠
④クッキングシートを敷いた天板の上にのせ、180度に予熱したオーブンで20分焼きます。⁠
⑤オーブンから取り出し、粗熱がとれたら完成です。⁠
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★MEMO★⁠
・薄力粉は米粉でも代用できますよ。⁠
・コーン缶を使う場合は60g加えてくださいね。⁠
・オーブンの焼き時間は様子を見て調節してください。⁠
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