macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 6月18日 14時00分
包丁いらず🙅♀️「#梅しそとろろご飯」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨
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✍️このレシピのポイントは…
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✔️暑い季節にぴったりな、さっぱりとした一品🍚
✔️とろろはすりおろさず、叩くだけでOK✨
✔️大葉とごま油が香るご飯にたっぷりとかけて、召し上がれ...!💕
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このレシピは @rururum.gohan が考えました🍳👩✨
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■調理時間:10分
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■材料(2人分)
・ごはん:400g
・長芋:150g
・梅干し:1粒
・めんつゆ(3倍濃縮):小さじ2杯
・白いりごま:小さじ2杯
・大葉:2枚
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<トッピング>
・かつおぶし:適量
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■作り方
①長芋は皮をむきます。
②袋に①、種を取り除いた梅干し、めんつゆを入れ叩き、潰します。
③ごはんに白いりごま、大葉を手でちぎりながら入れ混ぜ合わせます。
④器に③、②を盛り、かつお節をかけて完成です!
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★MEMO★
・長芋は叩くことで、擦りおろさなくてもとろみが出ますよ。
・ごはんの量はお好みで調節してください。
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2020/6/18