コープ商品アカウントのインスタグラム(coop_goods) - 5月26日 17時05分

今日は、食欲をそそるピリ辛味で、豆も野菜もたっぷり摂取！「ミックスビーンズのメキシカンマリネ」のご紹介です。
■材料 （2人分）
CO・OPミックスビーンズドライパック　1缶(120g)
たまねぎ〔粗みじん切り〕　1/6個（30g）
トマト〔1cmの角切り〕　1/2個（100g）
きゅうり〔1cmの角切り〕　1/2本（50g）
塩　小さじ1/3
こしょう　少々
レモン汁　大さじ1
ホットペッパーソース　適量
オリーブ油　小さじ2
.
■作り方
1 たまねぎは水にさらし、水気をふき取る。
2 ボウルに[1]とその他すべての材料入れ、混ぜ合わせる。
※30分ほど冷蔵室で休ませると味のなじみがよくなります。
■コツ・ポイント
ミックスビーンズから食物繊維が摂取できます。
使用するオイルはオリーブ油以外にもアマニ油などを使うと良質な脂質が摂取できます。
ホットペッパーソースの量でお好みの辛さに調整してください。
＜所要時間＞ 10分（休ませる時間は除く）
＜栄養価1人分＞
エネルギー・・・139kcal
たんぱく質・・・6.5g
脂質・・・・4.9g
炭水化物・・・19.4g
（糖質）・・・14.2g
食塩相当量（塩分）・・・1.4g
.
※パッケージが異なる場合があります。
※一部地域で取り扱いがない場合があります。
.
.
.
.
#コープ #COOP #生協 #コープ商品 #宅配 #ご飯 #ごはん #ランチ #朝食 #昼食 #夕食 #手作り #手料理 #料理 #料理好きな人と繋がりたい #おうちごはん #暮らし #簡単 #cooking #foodie #food #instafood #yummy #yum #マリネ #メキシカン #ミックスビーンズ #豆 #ピリ辛

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する