コープ商品アカウントのインスタグラム(coop_goods) - 1月27日 17時16分

今日は雨や雪が降り、とても寒いです。体があたたまる唐辛子を豆乳でマイルドに仕上げた野菜たっぷりのお鍋「からだポカポカ豆乳キムチ鍋」の紹介です。「CO・OPお肉がおいしい水餃子」を凍ったまま使うのがお手軽ポイント。
■材料 （4人分）
CO・OPお肉がおいしい水餃子（18個入） 1袋
CO・OPキムチ鍋のつゆ 750g
調製豆乳 250ml
白菜〔食べやすく切る〕 1/4株（400g）
長ねぎ〔食べやすく切る〕 2本
にら〔食べやすく切る〕 1束
えのきだけ〔食べやすく切る〕 200g
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■作り方
1 鍋に「CO・OPキムチ鍋のつゆ」と調製豆乳を合わせて火にかけ、煮立たせる。
2 煮立ったら凍ったままの「CO・OPお肉がおいしい水餃子」を入れて再び煮立てる。
3 野菜を堅い部分から入れ、火を通す。
■コツ・ポイント
「CO・OPお肉がおいしい水餃子」を使うことで、野菜だけでなく、たんぱく質もしっかり摂取できます。
唐辛子入りのキムチ鍋つゆを使用することで体の中から温まり、寒さ対策におすすめです。
＜調理時間＞15分
＜栄養価1人分＞
エネルギー‥…231kcal
たんぱく質……11.9g
脂質……10.1g
炭水化物……27.7g
食塩相当量……3.2g
※鍋つゆは1/2を摂取する想定で計算・水餃子のスープの栄養価は含みません
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※パッケージが異なる場合があります。
※一部地域で取り扱いがない場合があります。
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