山本未奈子のインスタグラム(minako_yamamoto) - 5月23日 13時41分

ファスティングの最大のメリットである「腸内環境の改善」 。
私たちは、仕事や対人関係のストレス、不規則な生活、食生活の乱れ、睡眠不足など様々な要因で知らず知らずのうちに体内に有害物質や老廃物を溜め込んでしまいます。
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体内の毒素の約８割は毎日のお通じで排泄されます。排泄が滞ると、腸内環境が悪化して栄養素の消化吸収がうまくできないだけでなく、ときにはうつうつとした気分になってしまう影響も。
（幸せホルモンとよばれるセロトニンもその80％が腸で作られています）
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腸内で多種多様な細菌が集まり、複雑な生態系となった状態をいう「腸内フローラ」。
一人ひとり食生活や年齢によって腸内フローラは異なりますが、形成する腸内細菌のうち善玉菌20%：悪玉菌10%：（その時の優勢な菌に傾く）日和見菌70%のバランスに整えることが理想とされています。
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ファスティングすることで、普段フル稼働している「腸」の負担を減らして、休ませることで腸の粘膜をきれいな状態に修復し、ぜんどう運動もスムーズ、善玉菌が優位のいい「腸内フローラ」に整えることができます。
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そこで一役買うのが発酵飲料。発酵とは、微生物が発酵食品など人間に有益な有機物を生成する過程全般を指します。
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野菜や果物などを酵素や酵母の力で発酵させた結果、素材に含まれていた栄養素が吸収されやすくなり、善玉菌が生まれたり、腸内細菌のエサになる栄養素が生まれたりと、栄養価が高まったものが発酵飲料です。
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巷では「酵素ドリンク」として知られていますが、酵素は「消化酵素」以外、体内ではアミノ酸として吸収されるので、酵素を摂ることを目的としたドリンクではありません！
SIMPLISSEではそんな知識を広めていきたいと、あえて「酵素ドリンク」と呼ばず、「発酵飲料」と呼んでいます。
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ファスティング中に発酵飲料を飲むメリットは、食事を絶って胃腸に使うエネルギーを節約し、必要な栄養を摂りながら代謝や免疫力を高めていくこと。ファスティング以外でももちろん普段の健康維持、腸活のためにご活用頂けます。
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実は、こんな偉そうな記事を書きながら、美容の専門家として本当にお恥ずかしいのですが、私も長年便秘に悩まされていた一人です。それが今回のファスティングによって、必要時に飲んでいた便秘薬無しでも毎日お通じが！！あまりに感激してこの記事を書くことに決めました（笑）

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