暮らし上手さんのインスタグラム写真 - (暮らし上手Instagram)「. ＼今日の晩ごはん／ _ ビーフストロガノフ　by 荻野恭子さん _ ロシアではごちそうとして作ることの多いビーフストロガノフも切り落とし肉を使えばデイリーに作れるひと品に早変わり。サワークリームと、牛肉、玉ねぎの旨味が三位一体に。 _ 【調理時間】25分 _ 牛肉切り落とし …200g 玉ねぎ …1/2個塩 …小さじ1 こしょう …少々薄力粉 …小さじ1 _ ＜サワークリーム＞プレーンヨーグルト、生クリーム …各100ml _ 温かいご飯 …大さじ2 ミント …適量 _ 油、バター …各大さじ1 . 【調理Point】自家製サワークリームを作るヨーグルトと生クリームだけで作るから余計な雑味がなく、食材の旨味を引き出してくれる。多めに作って保存瓶に入れて冷蔵保存を。スープに入れたり、ホットケーキにかけたりと使い勝手抜群！ . レシピはストーリーズからご確認ください → @kurashijouzu_official レシピの詳細はこちら →https://www.kurashijouzu.jp/2018/05/recipe-1230/ _ #kurashi #暮らし上手 #今日の晩ごはん #晩ごはん #よるごはん #おうちごはん #丁寧な暮らし #手作りごはん #料理写真 #レシピ #recipe #food #foodstagram #instafood #cooking #ビーフストロガノフ #サワークリーム #牛肉」5月22日 20時25分