Kaori from Japanese Kitchenのインスタグラム(coco_kontasu) - 4月30日 20時18分
【レシピ紹介】にんじんしりしりのレシピとアレンジ紹介☺︎
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こんばんは。
他の方の投稿で見たことがある人もいるかと思いますが
#料理リレー 受け取りました。
料理研究家の脇雅代 @masayowaki さんが発起人となり
お家にあるもので簡単に作れるお料理レシピを
バトンで繋いでいくリレーが始まりました。
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私にバトンを繋げてくれたのは、なんと4人も…!
(ごめんなさい、バトンを寝かし続けてました笑)
みんな数年来のお友達です。
ありがとうございます。
ミッチーさん @mizukudasai
ななみん @nanami3131
ゆみさん @yumipo.a
ひとみん @hitomi_kawakami
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さて私が紹介させていただくレシピは
『ツナのにんじんしりしり』
@recipe.nadia さんに掲載してます。
過去に開催した料理教室でも紹介しました。
にんじん嫌いの人でも食べられる!
切る、炒める、味付けする、以上。
めんつゆで作る場合は小さじ1-2で代用できます。
ちょっとした副菜に、おつまみにもどうぞ。
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生姜焼き+粒マスタード+パクチー+水菜サラダを挟んで
バインミー(ベトナム風サンド)にアレンジ。
これ、コーヒーと一緒に食べたら
めっちゃ美味しかったです。
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にんじんは薬膳でみると
眼精疲労に効くと言われています。
抗酸化作用が強いので
免疫力アップや老化防止力が期待できます。
身体をととのえていきましょう。
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写真は2年前、りなちゃん @rina が
家に遊びに来てくれた時の写真です。
次のバトンはりなちゃん、よろしく!笑
あの時より家が広くなったから
落ち着いたら遊びに来てね。
…え、今日で4月終わりなの???
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【おしながき】
玄米
なめこのお味噌汁
コロッケ
ツナのにんじんしりしり(いんげん入れてます)
春キャベツとささみの煮物
そら豆としらすのオイル和え
とびっこ入りポテトサラダ
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2020.04.30 Thu
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2020/4/30