アルペンザルツ公式Instagramのインスタグラム(alpensalz_jp) - 3月31日 17時59分

レシピあり🐓
「塩で下味！サラダチキン」の作り方
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ダイエットの味方のサラダチキン！
おうちで簡単に作れるの知ってましたか😻？
美味しいサラダチキンを家でもどうぞ✨
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今回のレシピは、
@もあい さんに作ってもらいました！
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[モアイズキッチンさんからのワンポイント]
下味をしっかりつけるとおいしさアップ✨
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ゆっくり火を通すことで
鶏胸肉がしっとり仕上がります🙋‍♀️
水は鶏肉の全体がつかるよう
たっぷり用意するといいですよ☝️
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ぜひ参考に作ってみてくださいね！
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「サラダチキン」
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【材料】
鶏胸肉　１枚
A 酒　大さじ2
A 砂糖　大さじ1
A アルペンザルツ　小さじ1
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サラダ　適量
B 蜂蜜　小さじ2
B 酢　小さじ2
B アルペンザルツ　小さじ1/4
B オリーブオイル　大さじ1
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【作り方】
①鶏胸肉をフォークで刺し、細かく穴をあける。ポリ袋に下味A共に加えよく揉み込み、1日漬け込む。
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②鍋でお湯を沸かし、沸騰したら１を入れ1分加熱する。火を止め蓋をし、１時間余熱で火を通す。
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③調味料Bをよく混ぜ合わせる
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④お皿にサラダと薄くスライスした②を盛り付け③をかける
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