アルペンザルツ公式Instagramさんのインスタグラム写真 - (アルペンザルツ公式InstagramInstagram)「レシピあり🙋‍♂️ 「美味しいゆず大根」の作り方✨ * 塩、砂糖、酢、柚子の相性はとても良くそして、大根のシャキシャキ感も美味しいです😊 箸休め、お酒のおつまみにも合いますよ☝️ * * 今回のレシピは、 @uchikoc さんに作ってもらいました！ * [ウチコックさんからのワンポイント] 最初に大根にアルペンザルツをまぶした際に出る水分を十分抜いてあげることで、旨味ぎゅっと。そして、その後の調味料が染み込みやすくなります💡 * * ぜひ参考に作ってみてくださいね🙋‍♂️ * * 【新生活応援！こだわり調味料プレゼントキャンペーン】 3/2（月）「アルペンザルツ」を使用した「にんにく岩塩」がエスビー食品さんから発売☝️ 2枚目以降にキャンペーン情報ありますよ✨ * * 「美味しいゆず大根」 * 【材料】大根...300g アルペンザルツ...小さじ1 ゆず...1個 . 【調味料】ゆず果汁...大さじ2 砂糖...大さじ2 酢...大さじ1 アルペンザルツ...小さじ1 赤唐辛子（輪切り）...1本分 * * 【作り方】 ①大根は皮を剥いて拍子木切りにし、ボウルに入れる。アルペンザルツを全体に行き渡るようにふりかけ、10分おいて水気を切る。 ②ボウルにゆずの果汁を絞る。皮は剥いて千切りにする。 ③②に調味料をすべて入れ混ぜ合わせる。 ④ジッパー付き保存袋に①と③を入れ、冷蔵庫で1時間程度冷やして完成。 * * #アルペンザルツ #塩 #美味しい塩 * #今日のごはん #手作りごはん #簡単レシピ #おかず #レシピ #食卓 #節約 #献立 #家庭料理 #節約生活 #自炊 #ランチ #家ごはん #時短レシピ #簡単レシピ #おいしい #料理 #美味しい #おうちごはん #手作り料理 #手料理 #料理好きな人と繋がりたい」3月6日 18時03分