DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 3月18日 17時01分
ねぎ塩ペッパー炒飯
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調理時間:約30分
具材を盛り付けて炒めるだけの簡単レシピはいかがでしょうか♪豪快なビジュアルに、ホットプレートを囲んでみんなでワイワイ楽しみながら作れるのも魅力です!是非お試しください♪
詳しい作り方はアプリで紹介しています♪
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■材料 (4人分)
・ごはん 600g
・豚こま切れ肉 300g
・ねぎ 1本(165g)
・コーン缶 80g
・パセリ 4房
・有塩バター 20g
・サラダ油 大さじ1/2
☆ねぎ塩だれ
・酒 大さじ2
・塩 小さじ1/2
・鶏ガラスープの素 小さじ1/3
・おろしにんにく 小さじ1
・レモン汁 大さじ1
・ごま油 大さじ1
仕上げ用
・黒こしょう 少々
・しょうゆ 大さじ1/2
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■手順
(1)ねぎ、パセリはみじん切りにする。
(2)ボウルにねぎ、☆を入れて混ぜる。豚肉を加えて混ぜ、10分程おく。
(3)ホットプレートにサラダ油を入れて広げる。中央にごはんを盛り、コーン、バターをのせる。まわりに2の豚肉を並べる。パセリをちらす。(コーン缶は缶汁を切りましょう。)
(4)ホットプレートを中温に熱し、豚肉を上下に返しながら、肉に火が通るまで焼く。黒こしょうをふり、しょうゆをまわし入れて全体を炒め合わせる。
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2020/3/18