中本千尋さんのインスタグラム写真 - (中本千尋Instagram)「Dish(es) SPICE EXHIBITION in Nagoya. 中本千尋　スパイス研究会 (@chihiro_nakamoto ) 日時　 3/31 (火) 1部　10:00〜12:30 2部　13:30〜16:00 各12名場所　 NODE ( @node_tasworks ) 参加費　 10,000円(税込) 予約方法 NODEのメールアドレスにて以下の内容をご連絡下さい。・件名"3/31スパイスWSの予約"と記入・お名前・ご連絡先・希望の時間・ご予約人数 ※事前振込制 (メールにて振込先をご案内します) 内容中本千尋によるスパイスの使い方とカレーの食事会とスパイスの販売。スパイスやハーブに触れながら、スパイスメニューのデモストレーションをご覧いただき、ワンプレートにしてお召し上がりいただきます。（NODEのコーヒーor紅茶付き）おうちで本格的なスパイスメニューをお楽しみいただけるよう学べる会です。岐阜・多治見の陶磁器メーカー"3RD CERAMICS"に特別オーダーしたNODE別注のカレー皿でのお食事になります。( @3rd_ceramics ) ぜひこの機会にスパイスやハーブと対話してみませんか？ _____________________________________________ D i s h ( e s ) C u r r y フードデザイナー中本千尋 2013年春、大阪本町から間借りスタイルのスパイス料理屋としてスタートした、 D i s h ( e s ) C u r r y . . 現在はケータリングやレッスン、メニュー監修など多彩に活動しています。スパイスやハーブは、昔から魔除けや、薬として使用されており、食の分野でもなくてはならない植物として重宝されてきました。それぞれ違う香りを持ち、組み合わせるとより個性的で深い味わいが楽しめます。 . 普段のお料理に少し加えると、臭み消しや香りのコクに。量を増やすとスパイスカレーとして。その香りの重ね方に魅了された、フードデザイナー中本千尋による表現をご体験ください。」2月28日 21時23分