中本千尋のインスタグラム(chihiro_nakamoto) - 11月29日 14時36分
D i s h ( e s )
C o o k i n g l e s s o n .
Nov. / 2023
11月レッスンも終了致しました!
大変有り難い事に生徒様先行予約で満席になり、一般予約枠が取れない状況なので来年2月のレッスンからは日数を増やせたらいいなと考えています!
ぜひ、楽しくお料理に触れに来てくださいね♪
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今月のテーマはこちらでした。
クリスマスや冬のおもてなしをテーマにしたメニューでした!
シンプルで小麦不使用で。でも食べ応えもあるリクエストにお応えしたラインナップ。
プリンまでペロリありがとうございましたーん!
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年の瀬に向けて心躍る頃。
このワクワクする気持ちをお料理に。
さて今年は何を作ろうか。
爽やかな人参のサラダ
わたしのうふまよ
カルパッチョ 人参とトマトのソース
米粉の野菜ラザニア
スパイシーチキングリル 黒ニンニクソース
ビーフストロガノフ
昔ながらのベイクプリン
キャロットラペもクミンではなく爽やかにおめかし。
うふまよはヨーグルトをベースとした濃厚だけどさっぱりしたソースと共に。
どちらも監修メニューで大人気な一皿です。
ズッキーニとじゃがいもを使ったラザニアでは失敗しないベシャメルソースも。
メインはこんがりジューシーに焼いたチキンをご馳走スタイルで!
こちらもグルテンフリーなビーフストロガノフは〆で。
デザートは昔ながらのプリンを。
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Photo by @naoko1023
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2023/11/29