五十嵐豪のインスタグラム(gogoigarashi) - 8月23日 18時02分

手が止まらない！「病みつき香ばしごぼうチップス」
ごぼうがあったら作らなきゃ損！って言いたくなる程のウマさです。
香ばしさとサクサク食感でおつまみにピッタリ！

Addictive Crispy Fried Burdock Chips （材料）
ごぼう1本
片栗粉大さじ5
鶏がらスープの素小さじ1
揚げ油適量
塩、コショウ適量 （作り方）
1.ごぼうは斜め薄切りにして酢水にさらし、水気をしっかりふき取る。
2.バットに片栗粉、鶏がらスープの素を入れて混ぜ、ごぼうを加えて全体にまぶす。
3.フライパンに揚げ油を入れて中温で熱し、ごぼうがきつね色になるまで揚げ、塩、コショウをまぶす。

作り置きにする場合は、冷蔵庫で保存して4〜5日を目安に食べ切ってください。 ◯◯しかない時に便利な「しかない料理」のレシピはこちら▼
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Leftover burdocks? This recipe is worth trying if you have burdocks. It's so flavorful, crispy, and tasty that you cannot stop eating!
Thinly slice a burdock, soak in vinegar water, and pad dry. Coat them with 5 tbs potato starch and 1 tsp chicken stock powder. Deep fry them until golden brown, and sprinkle some salt and pepper. Enjoy!

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