五十嵐豪のインスタグラム(gogoigarashi) - 8月16日 18時01分


袋で漬けるだけ!ご飯がススム旨塩味玉
鶏ガラとめんつゆの旨みが染みて絶品!
卵だけでご飯バクバク食べられます

Addictive Salty Boiled Eggs (材料:作りやすい分量)
卵5個
酢大さじ1
A水200ml
A塩小さじ1/2
A鶏ガラスープの素大さじ1
Aめんつゆ(3倍濃縮)大さじ1
Aごま油大さじ1
Aコショウ適量
Aチューブにんにく小さじ1/2 (作り方)
1.鍋にお湯1000mlを沸かし、お酢大さじ1を入れたら卵を加えて7分茹でる
2.氷水にとり、ザルを動かして卵どうしを軽くぶつける。
3.水気を切り、殻をむく。
4.ポリ袋にAを入れて混ぜ、冷蔵庫に8時間おく。
5.袋から取り出す。(卵を袋から袋へ移す) ◯◯しかない時に便利な「しかない料理」のレシピはこちら▼
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Leftover eggs? You should definitely try this recipe! It's not normal boiled eggs, it's Addictive salty boiled eggs! Just soak the boiled eggs in the sauce mixture for a while and these wonderfully tasty eggs are done!
Boil 1000ml water and add 1 tbs vinegar, and boil 7 minutes. Put into ice water and shake them, then peel. In a plastic bag, combine 200ml water, 1/2 tsp salt, 1 tbs chicken stock powder, 1 tbs dashi sou base, 1 tbs sesame oil, some pepper, and 1/2 tsp tubed garlic, add in peeled eggs, and chill 8 hours. Enjoy!

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2019/8/16

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