テイストメイドさんのインスタグラム動画 - (テイストメイドInstagram)「【夢の共演👏】はちみつカステラプリンケーキ🍮⁣⠀ ⁣⠀ スマホアプリはレシピを簡単に探せるよ📲⠀⁣⠀ ダウンロードはプロフィールのURLをクリック👆⠀⁣⠀ ⁣⠀ ■材料⁣⠀ お湯　適量⁣⠀ 《カラメル》⁣⠀ グラニュー糖　60g⁣⠀ 水　10ml⁣⠀ 《プリン液》⁣⠀ 牛乳　380ml⁣⠀ グラニュー糖　60g⁣⠀ はちみつ　15g⁣⠀ 卵　3個⁣⠀ 卵黄　1個分⁣⠀ ブランデー　15ml⁣⠀ 《カステラ生地》⁣⠀ 卵　2個⁣⠀ 砂糖（上白糖）　50g⁣⠀ はちみつ　20g⁣⠀ 強力粉　60g⁣⠀ ⁣⠀ ■手順⁣⠀ 【事前準備】⁣⠀ 《プリン液》を作る。⁣⠀ 牛乳を鍋に入れて加熱して温める。⁣⠀ ボウルに卵、卵黄、グラニュー糖、はちみつ、ブランデーを加えて泡だてないように混ぜる。⁣⠀ 温めた牛乳を加えて混ぜ合わせたらザルでこしておく。⁣⠀ そそぎ入れる前に温めておく。⁣⠀ ⁣⠀ 1. 鍋にグラニュー糖、水を入れて加熱する。⁣⠀ 2. 全体が茶色になったら火から下ろし、型に流し入れる。⁣⠀ 3. ボウルに卵、砂糖、はちみつを加えて湯煎しながら泡立て器で泡立てる。⁣⠀ 4. ツノができるほどのかたさになったら、強力粉をふるい入れてさっくり混ぜる。⁣⠀ 5. (1)の型に温かいプリン液を注ぎ入れ、(4)の生地を流し込む。⁣⠀ 6. 表面を平らにならしたらオーブン160℃60分で湯煎焼きをする。⁣⠀ 7. 焼けたら常温になるまでゆっくり冷まし、冷蔵庫で冷やしたら型から取り出す。⁣⠀ ⁣⠀ ⁣⠀ #food #foodie #cooking #recipe #tastemade #japan #japanese #japanesefood #sweets #dessert #cake #pudding #honey #castella #spongecake⁣⠀ ⁣⠀ #料理 #クッキング #レシピ #おうちご飯 #おうちごはん #おうちカフェ #スイーツ #デザート #おやつ #お菓子作り #カステラ #プリン #ケーキ #はちみつ⁣⠀」4月28日 19時00分