テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 4月26日 12時02分

【渋いおやつに】くるみ味噌のもちもち五平餅⠀⁣⠀
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■材料⠀⁣⠀
・ごはん 400g⠀⁣⠀
・白ごま 適量⠀⁣⠀
《くるみ味噌だれ》⠀⁣⠀
・みそ 大さじ1⠀⁣⠀
・みりん 20ml⠀⁣⠀
・醤油 20ml⠀⁣⠀
・くるみ 30g⠀⁣⠀
・砂糖 大さじ1⠀⁣⠀
・水 50ml⠀⁣⠀
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■手順⠀⁣⠀
1. 温かいごはんをすりつぶす。⠀⁣⠀
2. ラップの上にごはんをしいて割り箸を挟んで包み込み、形を整える。⠀⁣⠀
3. フライパンでごはんを焼いて表面を乾燥させる。⠀⁣⠀
4. 味噌だれの材料を加え、よく和えたら取り出して白ごまをふるう。⁣⠀
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