コープ商品アカウントのインスタグラム(coop_goods) - 4月23日 17時38分

今日は、ちくわを巻いて揚げてボリュームアップ！ 「大葉とチーズと梅のちくカツ」のご紹介です。
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■材料 （4人分）
ＣＯ・ＯＰそのままでおいしい太ちくわ 4本
スライスチーズ 2枚
梅干し 4個
大葉 4枚
パン粉 適量
揚げ油 適量
キャベツの千切り 適量
【A】
薄力粉 大さじ6
水 大さじ6
■作り方
1.CO・OP そのままでおいしい太ちくわは縦に切れ目を入れて開く。スライスチーズは半分に切る。
2.梅干しは種を取り除き、包丁の背で叩く。Aを混ぜ合わせる。
3.CO・OPそのままでおいしい太ちくわにスライスチーズ、大葉、梅干しをのせ、くるくる巻き、両端を楊枝で止める。
4.［3］にAをつけ、パン粉をまぶす。中温に熱した揚げ油できつね色になるまで揚げ、網に上げて油を切る。
5.［4］の楊枝を外して半分に切り、皿に盛ってキャベツの千切りを添える。
■コツ・ポイント
大葉の代わりに海苔を使っても美味しいです。
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※パッケージが異なる場合があります。
※一部地域で取り扱いがない場合があります。
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