コープ商品アカウントのインスタグラム(coop_goods) - 4月11日 17時33分
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ダブルのSOY(大豆)で良質な植物性たんぱく質を摂取!「ソイソイバーグ」の紹介です。
■材料 (4人分)
CO・OPとうふハンバーグ 4個
CO・OP大豆ドライパック 〔粗みじん切り〕 1袋(60g)
たまねぎ〔みじん切り〕 1/6個
にんにく〔みじん切り〕 1片
トマトの水煮缶(ダイスカット) 150g
トマトケチャップ 大さじ2
中濃ソース(またはウスターソース) 大さじ1
酒 大さじ1
塩・こしょう 各少々
オリーブ油 小さじ2
付け合せ野菜(茹でブロッコリーなど) 適宜. ■作り方
1 フライパンにオリーブ油を熱し、たまねぎをしんなりするまで中火で炒め、にんにくを加える。
2 にんにくの香りが立ってきたら、「CO・OP大豆ドライパック」、トマト缶を加え、水気を飛ばすようにしっかり炒める。
3 ケチャップ、中濃ソース、酒を加え、塩、こしょうで味を調える。
4 「CO・OPとうふハンバーグ」を包材の表示通りに温め、器に盛り、[3]のソースをかける。お好みで付け合わせ野菜を添える。
■コツ・ポイント
とうふハンバーグ、大豆ドライパックを使うことでコレステロールを気にせずにハンバーグを楽しむことができます。
トマト缶をしっかりと煮詰めることで、トマトの酸味がとび、うまみと甘みが凝縮します。 <所要時間> 15分
<栄養価1人分>
エネルギー・・・・・297kcal
たんぱく質・・・・・15.7g
脂質・・・・・18.2g
炭水化物・・・・・18.4g
(糖質)・・・・・-g
食塩相当量(塩分)・・・・・1.9g
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※パッケージが異なる場合があります。
※一部地域で取り扱いがない場合があります。
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2019/4/11