コープ商品アカウントさんのインスタグラム写真 - (コープ商品アカウントInstagram)「#きらきらお祝いプレート　キャンペーンは4月14日（日）まで！粉チーズとお豆腐で手軽に作れる！罪悪感なしのヘルシーチーズケーキ「お豆腐チーズケーキ」の紹介です。 ■材料（18cmのパウンド型1台分） CO・OPホットケーキミックス　50g 絹ごし豆腐〔軽く水切りする〕　200g プレーンヨーグルト〔一晩水切りする〕　400g たまご　2個グラニュー糖　40ｇはちみつ※　60g 粉チーズ　60g レモン汁　大さじ1 飾り用の粉糖、ミント　適宜 ※はちみつを使用しています。1歳未満の乳幼児には与えないでください。 ■作り方 1 ボウルに豆腐を入れ、塊がなくなるまで泡立て器でしっかりと混ぜる。 2 「CO・OPホットケーキミックス」以外の残りの材料を加えてよく混ぜ合わせる。 3 「CO・OPホットケーキミックス」を加えて混ぜ、オーブンシートを敷いた型に流し入れる。 4 180℃に予熱したオーブンで40分ほど焼く。 5 オーブンから取り出して型に入れたまま冷まし、粗熱がとれたら切り分けて器に盛る。お好みで粉糖を振り、ミントを添える。 ■コツ・ポイント豆腐とヨーグルトがベースなので、低脂肪でカルシウムもしっかり摂取できます。ヨーグルトの水切りは、キッチンペーパーを敷いたざるにヨーグルトを入れ、ボウルにのせてラップをし、冷蔵庫で一晩おきます。＜所要時間＞55分(粗熱をとる時間は除く) ＜栄養価1人分＞エネルギー・・・・164kcal たんぱく質・・・・8.4g 脂質・・・・6.0ｇ炭水化物・・・・19.2g （糖質）・・・　－　ｇ食塩相当量（塩分）・・・・0.5ｇ . . . ※パッケージが異なる場合があります。 ※一部地域で取り扱いがない場合があります。 . . . . #コープ #COOP #生協 #コープ商品 #宅配 #ご飯 #ごはん #ランチ #朝食 #昼食 #夕食 #手作り #レシピ #料理 #料理好きな人と繋がりたい #おうちごはん #丁寧な暮らし #簡単 #cooking #foodie #food　#instafood #yummy #yum #スイーツ #豆腐 #チーズケーキ #ヨーグルト #はちみつ」4月12日 17時01分