macaroniさんのインスタグラム動画 - (macaroniInstagram)「🐔手羽中とたっぷり野菜の中華スープ⁣ （@n.harapeko さん考案レシピ）⁣ .⁣ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⁣ 【#365日のパンとスープ】⁣ 家事・育児・仕事に忙しい毎日。⁣ たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない？⁣ .⁣ 365人の人気インスタグラマーが考案した⁣ 簡単スープのレシピを毎日配信します🥖⁣ .⁣ 合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験🙌⁣ Pan＆(@pand_stylebread )の冷凍パンです✨⁣ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⁣ .⁣ ■調理時間：20分⁣ .⁣ ■材料（2人分)⁣ ・手羽中：4本⁣ ・大根：80g⁣ ・にんじん：30g⁣ ・玉ねぎ：50g⁣ ・しめじ：50g⁣ ・長ねぎ：50g⁣ ・しょうが(みじん)：1/2片分⁣ ・乾燥わかめ：2g⁣ ・鶏ガラスープ：鶏ガラスープの素：大さじ1/2杯、水：400cc⁣ ・酒：大さじ1杯⁣ ・しょうゆ：小さじ1杯⁣ ・ごま油：小さじ2杯⁣ ・塩：少々⁣ ・こしょう：少々⁣ ・水溶き片栗粉：片栗粉：大さじ1/2杯、水：大さじ1杯⁣ ⁣ ＜トッピング＞⁣ ・こしょう：適量⁣ ・ラー油：適量⁣ .⁣ ■下ごしらえ⁣ ・大根、人参はいちょう切りにします。⁣ ・玉ねぎは薄切りにします。⁣ ・しめじは小房に分けます。⁣ ・長ねぎ5mm幅の斜め切りにします。⁣ ・乾燥わかめは水で戻します。⁣ .⁣ ■作り方⁣ ①鍋にごま油(小さじ1杯)を引いて手羽中を入れ皮目からこんがり焼き色を付け、取り出します。 ⁣ ②ごま油(小さじ1杯)、生姜を入れて炒めて香りがたったら、大根、人参、玉ねぎ、しめじを炒め合わせて、①を入れ、鶏ガラスープ、酒、しょうゆを入れ、煮立たせてアクを取り、弱中火で10分程煮込みます。⁣ ③長ねぎ、わかめを入れ、さっと煮て、塩こしょうで味をととのえます。⁣ ④火を弱め、水溶き片栗粉を加えて一度煮立たせてとろみをつけします。器に盛り、お好みで粗挽き黒こしょう、ラー油をかけたら完成です。⁣ .⁣ ★MEMO★⁣ ・手羽中は焼き色つけると、香ばしい仕上がりになります。⁣ ・とろみをつける際は、ダマにならないように一度火を止めるか弱めて加え、再び強火で煮立たせてとろみをつけてくださいね。⁣ .⁣ ⁣ 【参加メンバー募集中】⁣ この企画に参加していただける方を募集しています😊⁣ 詳しくはマカロニメイト(@macaronimate )のプロフをご覧ください！⁣ .⁣ 【商品協賛】⁣ ・ル・クルーゼ(@lecreusetjapon ）⁣ ・バルミューダ(@balmuda ）⁣ ・チェリーテラス(@cherryterrace ）⁣ .⁣ ⁣#PR #macaroniレシピ #マカロニメイト #レシピ #おうちごはん #うちごはん #お家ご飯 #ふたりごはん #食卓 #朝食 #朝ごはん #朝ご飯 #あさごはん #モーニング #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #カフェランチ #カフェごはん #スープ #soup #中華スープ #pand #パンド #冷凍パン #リベイク #料理好きな人と繋がりたい⁣」3月26日 14時05分