macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 3月26日 06時05分
【#小腹めし 】お出汁をかけてさらっと😊 #焼き鳥缶でお手軽ひつまぶし風
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毎週火曜日の朝は「#小腹めし 」をお届けします🙌
夜食にはもちろん、ふとした瞬間にさまざまな場面で
おこりうる‘’小腹空いたなぁ…’’
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そんなときにピッタリな、ほどよくお腹にたまる
小腹の救世主レシピを4週にわたってご紹介します♪
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3週目は「焼き鳥缶で簡単ひつまぶし風」。
さらっと食べれて、気づいたらあっという間に一杯なくなっているかも…😆
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■調理時間:10分
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■材料(1人分)
・焼き鳥缶(たれ):1缶
・卵:1個
・砂糖:小さじ1/2杯
・塩:少々
・ごはん:150g
・水:200cc
・白だし:大さじ2杯
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■下ごしらえ
焼き鳥缶はレンジ600Wで20秒加熱します。
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■作り方
①ボウルに卵を割りほぐし、砂糖、塩を加えて混ぜ合わせ、レンジ600Wで1分加熱します。
②フォークで細かくそぼろ状にします。※細かくしにくい場合は、小さめの泡立て器を使用ください。
③②にあたたかいごはん、焼き鳥をさっくり混ぜ合わせます。
④ボウルに水、白だしを入れてレンジ600Wで1分30秒〜2分ほど加熱し、急須に入れます。
⑤茶碗に③をのせ、小口ねぎ、刻みのりをトッピングします。④をかけて召し上がれ♪
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★MEMO★
・レンジでの加熱は様子をみて調節してくださいね。
・ごはんはだしをかけずそのままでもおいしく頂けますが、だし、薬味をのせていただくとより一層、おいしくいただけますよ。
・薬味は大葉、わさびなどお好みにアレンジしてみてくださいね。
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2019/3/26