macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 3月25日 14時05分
🥄芽キャベツとコーンのミルクスープ
(@comugi.bento さん考案レシピ)
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【#365日のパンとスープ 】
家事・育児・仕事に忙しい毎日。
たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない?
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365人の人気インスタグラマーが考案した
簡単スープのレシピを毎日配信します🥖
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合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験🙌
Pan&(@pand_stylebread )の冷凍パンです✨
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■調理時間:20分
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■材料(2人分)
・芽キャベツ :4個
・玉ねぎ:1/2個
・じゃがいも:1個
・ウインナーソーセージ:4本
・コーン缶:1缶
・水:300cc
・固形コンソメ:1個
・牛乳:100cc
・塩:少々
・こしょう:少々
・バター:15g
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■下ごしらえ
・芽キャベツは半分にします。
・玉ねぎは1cmの角切りにします。
・じゃがいもは1cmの角切りにし、5分ほど水にさらします。
・ウインナーソーセージは1本を3等分にします。
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■作り方
①鍋にバターを入れて溶かし、芽キャベツの断面を下にして入れ、弱中火で軽く焼き目をつけます。
②玉ねぎを入れて軽く炒め、じゃがいも、ウインナーソーセージ、コーン缶を入れて全体を混ぜながら炒め合わせます。
③玉ねぎが透き通ってきたら、水、コンソメを入れ、ひと煮立ちしたら弱火で8分煮ます。
④牛乳を加えて温め、塩こしょうで味をととのえたら完成です♪
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★MEMO★
・芽キャベツは焦がしすぎないように、弱中火の火加減で炒めてくださいね。
・牛乳を加熱しすぎると分離しやすくなるので、沸騰しないよう弱火で温めてくださいね。
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【参加メンバー募集中】
この企画に参加していただける方を募集しています😊
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2019/3/25