理研ビタミンのインスタグラム(riken_tensai) - 3月20日 16時10分

『じゃがいもとブロッコリーのホットサラダ』
新じゃがの季節にはもってこいの簡単サラダのご紹介！
温かいサラダなので、冷たいサラダよりも身体に栄養が吸収されやすく、美容にはもってこいのサラダなんです。
是非作ってみてください！

作ったら #ノンオイルで天才レシピ をつけて写真を投稿して教えてください♪

カロリー152kcal 塩分1.6g
(カロリー・塩分は1人分の数値) 【材料】2人分
じゃがいも 小2個
ブロッコリー 80g
オリーブ油 大さじ1
ノンオイルフレンチ風玉ねぎ 大さじ3

①ブロッコリーは食べやすい大きさにわける。じゃがいもは皮付きのままラップに包み電子レンジで加熱する(600W3分～)。火が通ったら一口大に切る。
②フライパンにオリーブ油を熱しじゃがいもを焼く。こんがりと焼き色がついたらブロッコリーを入れ炒め合わせる。
③ブロッコリーに火が通ったら『リケンのノンオイル フレンチ風玉ねぎ』を入れ焼き絡め器に盛る。 【天才ポイント】
新じゃがの季節におすすめの、ドレッシングを炒め絡める天才メニューです。アスパラガスやスナップえんどうでもおいしく作れます。

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