理研ビタミンのインスタグラム(riken_tensai) - 3月6日 16時00分

『塩レモンピクルス(常備菜)』
冷蔵庫にあれば安心！簡単常備菜のピクルスをご紹介します！
レモンのさっぱりとした酸味は、お子様でも食べやすいお味。
色鮮やかな見た目もキュートな一品です！
お好みの野菜でアレンジ自在なのも魅力♪
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作ったら #ノンオイルで天才レシピ をつけて写真を投稿して教えてください♪
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カロリー68kcal 塩分2.3g
(カロリー・塩分は2人分の数値)
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【材料】 2人分
きゅうり 1本
ミニトマト 6個
セロリ 60g
パプリカ 1/2個
ノンオイル青じそ塩レモン 大さじ8
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【つくり方】
① きゅうりは横半分、縦半分に切り、種を取る。
② ミニトマトはへたを取り、爪楊枝で2、3か所穴をあける。
③ セロリは筋を取り、1cm幅程度に切る。
④ パプリカは縦8～10等分に切る。
⑤ 密閉容器に①〜④、『リケンのノンオイル 青じそ塩レモン』を入れ、冷蔵庫で漬ける。
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